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加賀懐石豆腐

加賀懐石豆腐絹ごし

¥150

特徴

国産大豆と天然にがりの風味を堪能できる、ボリューム満点400g入りのお豆腐。この大きさを生かし、やや大きめに切って調理すれば、中心部に最後まで大豆の甘味をたっぷり残したお料理に仕上げていただくことができます。料亭によくお引き合いをいただいている商品です。

おすすめの食べ方

そのままでももちろん、時間がある方は一晩水切りして自家製揚げ出し豆腐にしても最高です。出汁とマリアージュします。

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